Cuando hacemos dieta a veces de solo ver lo que vamos a comer, queremos renunciar, pero hay dos cosas importantes que tenemos que tener en cuenta:
1. Buena presencia, gran vistosidad y mayor apetencia: “la comida entra por los ojos”. Un bol de copos de
cereales inflados con trozos de fruta fresca (fresas, melocotón, pera madura o
manzana) y un poco de leche vegetal o yogur natural o de soja es un buen
comienzo matutino. Aunque se tome el bol repleto, se ingieren menos calorías
que si se consume un desayuno típico de leche con café y azúcar o cacao,
galletas o magdalenas o bollos y zumo.
2.Poder diurético: más agua y más proporción de potasio que de sodio
son dos particularidades que explican que las frutas y hortalizas ejerzan sobre
el organismo una saludable acción depurativa, diurética y ligeramente laxante.
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